Különleges kávék, matchás kreációk, cuppingok, workshopok, kóstolók és pörkölőlátogatások várják szeptember 21. és 27. között a kávérajongókat Budapesten. A Budapest Coffee Weekhez több mint 80 kávézó, pörkölő és más helyszín csatlakozik, így egy teljes héten át érdemes lesz új helyeket felfedezni a fővárosban.

Budapest specialty kávés világa az elmúlt években önmagában is izgalmas része lett a főváros gasztronómiai kínálatának, szeptember végén pedig egy egész hetet szentelnek a kávékultúrának.

A Budapest Coffee Week 2026 szeptember 21-én kezdődik, és egészen szeptember 27-ig tart. A rendezvénysorozat nem egyetlen fesztiválhelyszínre költözik be: Budapest különböző kávézói, pörkölői és egyéb vendéglátóhelyei kapcsolódnak be saját programokkal. Így maga a város válik a fesztivál helyszínévé.

Több mint 80 helyen lehet kávézni és kóstolni

Az idei Coffee Weekhez több mint 80 helyszín csatlakozik. A résztvevő kávézók egy része erre az alkalomra készített különleges italokkal és kóstolókkal várja a vendégeket, máshol workshopokon vagy szakmai programokon lehet közelebbről megismerni, mi minden történik a kávébab és a csészénkbe kerülő ital között.

A klasszikus kávék mellett a programban a matcha is komoly szerepet kap, több hely saját matchás kreációval készül a hétre. Azok pedig, akik nemcsak inni szeretnék a kávét, hanem jobban meg is ismernék, cuppingokon vehetnek részt.

Mi az a cupping?

A cupping lényegében a kávék szakmai kóstolásának módszere. A különböző kávékat egységes módon készítik elő, majd többek között az illatukat, ízüket, savasságukat, testességüket és utóízüket vizsgálják. Hasonlóan ahhoz, ahogy egy borkóstolón egymás mellett fedezzük fel különböző borok karakterét, a cupping során is könnyebben felismerhetők az egyes termőterületek és kávéfajták közötti különbségek.

A Coffee Week alatt így azok is bepillanthatnak a specialty kávézás kulisszái mögé, akik eddig legfeljebb azt tudták, melyik kávézóban készítik a kedvenc cappuccinójukat.

A pörkölők ajtaja is kinyílik

A programsorozat egyik legérdekesebb része lehet, hogy nemcsak a kész itallal, hanem annak elkészítési folyamatával is meg lehet ismerkedni. Egyes helyszíneken pörkölőlátogatásokon mutatják meg, hogyan lesz a zöld kávébabból az a pörkölt kávé, amelyből végül espresso, filter vagy tejes ital készül.

Workshopok és kóstolók segítenek eligazodni a különböző feldolgozási módok, termőterületek és elkészítési technikák között is. A hét így egyszerre szól azoknak, akik egyszerűen szeretnének meginni valami különlegeset, és azoknak, akik mélyebben is érdeklődnek a kávékultúra iránt.

1/2

×