Vannak hónapok, amikor a könnyed frissesség, máskor a fűszeresség vagy a szezonalitás dominál a tányéron – de a június idén a sajtról szól.

Nem finomkodunk, nem rejtegetjük: megérkezett a Cheesy burger, amely nem is próbál másnak látszani, mint ami – egy duplán sajtos, vagány burger, ami pontosan azt adja, amit a neve ígér.

A Bamba Marhában mindig is fontos volt, hogy minden hónapban valami újjal és emlékezetessel készüljünk azoknak, akik nem elégszenek meg a megszokottal. Az augusztusi burger ennek tökéletes példája. 

Marhahúspogácsa az alap – természetesen a megszokott minőségben, naponta frissen darált, szaftosan sütött, ízében karakteres. Erre érkezik a dupla sajtos trükk: egyrészt egy ropogós bundában kisütött rántott cheddar, ami már önmagában is megér egy külön fogást, másrészt pedig egy szelet vörös cheddar, ami szépen ráolvad a forró pogácsára. Ez a kettős textúra – a kívül roppanó, belül olvadt sajt – adja a burger szívét-lelkét.

De persze a Bamba burger sosem csak a húson és a sajton múlik. A smash szósz tökéletesen ellensúlyozza a gazdag sajtosságot. A római saláta és a friss paradicsom roppanós kontrasztot ad, míg a kapros savanyú uborka elhozza azt a savanykás karaktert, amitől az egész burger összerendeződik egy tökéletes egésszé.

Mellé a havi köret egy újdonság – Mexikói loaded fries, azaz sajtszószos burgonya, chipotle paradicsomszósszal, koriander-lime majonézzel és grillezett kukoricás salsával.

Smash burgerünk – csak a Bamba Deákon – a Chipotle smash burger, benne olyan alapanyagokkal, mint chipotle majonéz, grillezett bacon, lilahagyma, savanyú uborka, római saláta – és természetesen a dupla smash hús, dupla amcsi cheddar, és a signature burgonyás zsömlénk.

Csak júniusban, csak a Bambában – várunk mindenkit szeretettel!

1/3

×