A borókabogyós párlat az elmúlt évek egyik legdinamikusabban fejlődő italkategóriája Magyarországon, különösen a nyári hónapokban nő meg iránta a kereslet. A fogyasztók egyre szívesebben választják a gyümölcsös, prémium változatokat, miközben kevesen tudják, hogy a modern pink gin megszületése egy sevillai szerencsés véletlennek köszönhető. A magyarok is egyre inkább ráéreznek a gin ízére A hazai piacon folyamatosan nő az érdeklődés a kategória iránt, az elmúlt pár évben mintegy 50%-os1 keresletnövekedés volt megfigyelhető. Ez egyrészt a könnyed long drinkek és az otthoni koktélkészítés térnyerésének, másrészt a természetes összetevők és a különleges ízprofilok felértékelődésének köszönhető. Karakteres színével és gyümölcsös ízvilágával az epres gin ma már a gin-tonikok egyik legkedveltebb alapja. A rózsaszín ital azonban nem tudatos marketingkoncepció eredményeként, hanem egy váratlan véletlen nyomán született. Sevilla múltja túlmutat a híres borbélyon A Puerto de Indias története Andalúzia egyik legrégebbi lepárlójában, a Los Alcores de Carmonában kezdődött. A több mint egy évszázados üzem – amely korábban az első andalúz pacharán, vagyis kökénylikőr otthonaként vált ismertté – már a bezárás szélén állt, amikor két sevillai testvér, José Antonio és Francisco Rodríguez úgy döntött, megmenti. Nem egyszerűen egy lepárlót vásároltak meg, hanem egy darab helyi örökséget is. Céljuk az volt, hogy a hagyományokra építve valami újat alkossanak – arra azonban ők sem számítottak, hogy döntésükkel egy teljesen új irányt nyitnak a ginpiacon. Egy apró tévedés, amelyből nemzetközi siker lett A testvérpár eredetileg nem italt szeretett volna készíteni. A helyi cukrászdáknak szánt, friss huelva-i epret akarták alkoholban tartósítani, ám a sevillai tavaszi hőségben a gyümölcsök szinte teljesen feloldódtak, természetes rózsaszín árnyalatot és intenzív aromát adva a folyadéknak. Az eperpépet végül leszűrték, a visszamaradt párlat íze pedig annyira meggyőzőnek bizonyult, hogy úgy döntöttek, továbbfejlesztik az ötletet. Így született meg a világ első kereskedelmi sikerű epres pink ginje, amely később egy teljes termékkategória elindítója lett. A történet ma is folytatódik A Puerto de Indias mára világszerte a friss gyümölcsösség ikonjává vált. A Brand Passion Group prémium spanyol italok üzletága, a Premium Gin Hungary jóvoltából pedig a magyar fogyasztók is részesei lehetnek ennek az andalúz életérzésnek. A márka ráadásul a mai napig megőrizte az alapítók újító szellemét. A klasszikus, 37,5%-os Strawberry Gin mellett a piacon egyedülálló módon bevezette a Strawberry Zero-t is, a 0,0% alkoholtartalmú, vegán, cukormentes és gluténmentes verziót. „A magyar fogyasztók ma már sokkal nyitottabbak az új ízekre és a prémium italélményekre, mint néhány évvel ezelőtt. A minőség mellett egyre fontosabb számukra az is, hogy egy márka mögött valódi történet álljon. A Puerto de Indias éppen ezt képviseli: egy több mint 130 éves lepárló hagyományaira épít, miközben egy váratlan ötletből indított el egy ma már világszerte ismert kategóriát” – mondja Erdei Zsolt, a Premium Gin Hungary képviselője, aki azt is hozzáteszi, hogy a legnagyobb innovációk olykor nem gondosan megtervezett fejlesztésekből, hanem kíváncsiságból, bátorságból és egy szerencsés véletlenből születnek. Az Agrárszektor 2025-ös „Növekszik az érdeklődés a gin iránt a magyar piacon” összefoglalója alapján. Premium Gin Hungary Spanyolország és a spanyol márkák iránti szenvedélyük és elkötelezettségük hívta életre vállalkozást, amely évek óta komplex szolgáltatásokat nyújt a piacon. Történetük 2015-ben, Barcelonában kezdődött, amikor az alapító ügyvezető, Erdei Zsolt megismerkedett a gin világával. Nem csupán fogyasztóként vált e különleges ital szerelmesévé, hanem a Magyarországra való visszaköltözését követően, 2021-ben elindította a Night Passage ginkóstoló estéket. Ezek az események hamar a minőségi gin iránti szenvedély, és a különböző nemzetközi márkák megismertetésének platformjává váltak. Céljuk, hogy minél több ember számára nyissák meg az utat a prémium kategóriás gin és a hozzá kapcsolódó életérzés irányába, legyen szó spanyol, vagy más országokból származó ginekről. A vállalat tevékenysége ezt követően tovább bővült: nagyobb rendezvények szervezésével, webshop indításával, valamint különböző spanyol prémium italok hivatalos magyarországi disztribúciójával. A Premium Gin, mint a cég zászlóshajója, kiemelten foglalkozik a spanyol piacon népszerű márkák magyarországi képviseletével, ugyanakkor portfóliója ma már túlmutat a gineken: egyéb népszerű italkategóriákban is jelen van, miközben a kulturált alkoholfogyasztást népszerűsíti Magyarországon. A spanyol alkoholos italok szakértőiként nemcsak jól ismerik a spanyol márkákat, de saját tapasztalataik révén követik a fogyasztói szokások változását is, amelyek szorosan illeszkednek a modern gasztronómiai trendekhez. Alkoholinnovátorként folyamatosan figyelik a legújabb nemzetközi irányzatokat, és early adopterként az elsők között vezetnek be olyan márkákat Magyarországra, amelyek a következő években meghatározó szerepet tölthetnek be az alkoholos italok kultúrájában. Fontos számukra, hogy partnereik és fogyasztóik számára is hozzáadott értéket nyújtsanak. Nemcsak prémium termékeket kínálnak, hanem a legjobb felhasználási módokat is bemutatják, hogy minden italból kihozhassák a maximumot. Különösen nagy hangsúlyt fektetnek a Z generáció elérésére és arra, hogy mindig a legnépszerűbb kategóriákban képviseltethessék magunkat trendi márkákkal. Puerto de Indias A Puerto de Indias a prémium ginek piacvezető márkája az epres ginek szegmensében Spanyolországban, és az első olyan friss epres gin úttörője, amely valaha piacra került. Ezzel megteremtette a „Pink Gin” kategóriát, elhozva az ízek forradalmát és a ginfogyasztás teljesen új módját. A gyártás Carmonában (Sevilla) zajlik, Andalúzia egyik legrégebbi és legtradicionálisabb lepárlójában. A márka neve Amerika felfedezéséhez kapcsolódik – ahhoz az időszakhoz, amikor Sevilla a Spanyolország és az Újvilág közötti árukereskedelem egyik fő kikötőjévé vált. A ginnek négy fő változata létezik: a 40%-os alkoholtartalmú, intenzív ízvilágú Pure Black Edition; a szektor úttörőjének számító, markáns eperízű Strawberry; a szintén 40%-os alkoholtartalmú, frissebb és citrusosabb receptúrájú Classic; valamint az őszibarackot, bodzavirágot és narancsot ötvöző Guadalquivir, és a szederrel, fahéjjal, ibolyával, illetve fekete áfonyával gazdagított Blackberry. A szakértelem és az innováció ötvözete, valamint az elhivatottság, a hagyományos készítési mód és a gondos, aprólékos lepárlási folyamat egy teljesen egyedi karakterű termék megalkotását tette lehetővé. Ez lett az első globális sikert elérő spanyol gin, amely mára több mint 60 országban van jelen, és olyan rangos nemzetközi elismeréseket zsebelt be, mint – többek között – a San Francisco World Spirit Competition, a London Spirit Competition vagy a Bartender Spirits Awards. 1/3 ×