Dohnányi Ernő (1877-1960), a híres zeneszerző, karmester, zongoraművész, pedagógus látta meg először, hogy ez a helyszín kiválóan alkalmas szabadtéri játékok rendezésére. Kóh Ferenc bariton 1937-ben fedezte fel magának a kőfejtőt.

Baráti társaságával többször tartott itt műsoros énekléseket. Kitapasztalta, hogy a fellépőknek legjobb a csarnoknak háttal állva, míg a hallgatóságnak fél karéjban, a csarnokkal szembeni lejtőn elhelyezkedni. 1937. június 27-én, vasárnap este kezdődött a „tündérszép éjszaka”. Operarészletek csendültek fel a Kőfejtőben a fáklyák fényénél, színes fényszórókkal, fekete háttérrel, és odafönt a csillagokkal. A rendezőség helyből toborozta az óriási számú statisztériát. 1500 rákosi néző tapsolt a falu másik felének. A soproniak autóbusszal érkeztek az előadásra.

A jegyek 50 fillérbe kerültek, amiből fizették a Budapestről érkezett karmestert és szólistákat.

A szabadtéri játékoknál az időjárás jelentette az előadás legnagyobb kockázatát, ezért terv született arra, hogy a kőfejtő kivájt csarnokait színházteremként hasznosítsák. A 743 férőhelyes Barlangszínház alapítója Várady György, a Győri Kisfaludy Színház volt igazgatója. A remek akusztikájú teremben 1970. június 27-én tartották az első előadást. 1985-ben nagyobb átalakítás következett, ennek során a színpadra világítást szereltek, a nézőteret padlófűtéssel, kényelmes székekkel látták el.

Napjainkban az Európai Unió segítségével sikerült modern, minden igényt kiszolgáló színházzá és igazi élményt adó látogató központtá fejleszteni a kőfejtőt.

A színháztér 760 fő befogadására alkalmas nézőtérrel, fűthető székekkel, megnövelt területű, modern színházi fény- és hangtechnikával ellátott színpaddal, földalatti és felszíni kiszolgáló egységekkel rendelkezik.

A felújított Fertőrákosi Barlangszínház 2015. június 19-től, szinte az év teljes időszakában várja változatos programkínálattal a nézőket.

A Fertőrákosi Kőfejtő nyitva tartási időszakában, minden szerdán, szombaton és vasárnap 11:00 és 15:00 órakor előzetes jelentkezés alapján ún. Barlangoló indul.

A programot minimum 10 fő jelentkezése esetén indítjuk.

A „Barlangoló” a munkatársaink – alkalmanként a Soproni Petőfi Színház színészei – által vezetett túra, melynek során nemcsak végig járjuk a Témaparkot, hanem olyan különlegességekről, érdekességekről is hallhatnak a túra során a résztvevők, amelyek a kiállítási táblákon nem olvashatóak. A Témapark mellett kizárólag a „Barlangoló” keretében tekinthetünk be – szó szerint – a kulisszák mögé. Bejárhatjuk a színpadot, bemehetünk a zenekari árokba, megnézhetjük milyen technikák működnek az előadások alatt, illetve, hogy hol öltöznek, készülődnek a fellépő művészek.