Fröccs A fröccs több mint 50 féle fajtája - a bor és a szikvíz arányának és mennyiségének változatásával- a magyar gasztronómia […] #Hungarikum #Hungarikumok gyűjteménye #Magazin #Tudtad? / 2024.01.08. LÁNGOS A lángos készítésének hagyománya szorosan összefügg a kenyérsütés tradíciójával. A lángos kezdetben a kenyértészta dagasztóteknőből kikapart maradékából, vagy a tészta […] #Hungarikum #Hungarikumok gyűjteménye #Magazin #Tudtad? / 2023.12.20. KARCAGI BIRKAPÖRKÖLT A Nagykunság az Alföld legnagyobb állattartó körzete volt, és a táplálkozásában nagyon fontos helyet foglalt el a juhhús. A nagykunsági […] #Hungarikum #Hungarikumok gyűjteménye #Magazin #Tudtad? / 2023.12.15. GUNDEL KÁROLY GASZTRONÓMIAI ÉS VENDÉGLÁTÓIPARI ÖRÖKSÉGE ÉS A GUNDEL ÉTTEREM A Gundel-család története egyet jelent a magyar gasztronómia és vendéglátás történetével. Gundel Károly (1883-1956) zseniális érzékkel alkalmazta a modern technológiákat […] #Hungarikum #Hungarikumok gyűjteménye #Magazin #Tudtad? / 2023.12.07. MAGYAR GULYÁSLEVES „A gulyás bőséges lével, hagymával és paprikával készített leveses étel, kockára vágott burgonyával és csipetkével”- írta egykoron Gundel Károly vendéglős. […] #Hungarikum #Hungarikumok gyűjteménye #Magazin #Tudtad? / 2023.12.03. POZSONYI KIFLI XVIII. században a városban elterjedt a „Pressburger beugle” elnevezés is. Czifray István 1830-ban kiadott „Legújabb magyar szakácskönyvében” „Posonyi finom mákos […] #Hungarikum #Hungarikumok gyűjteménye #Magazin #Tudtad? / 2023.11.27. TISZAI HALÁSZLÉ A magyar halászleveknek három fő családja van: a balatoni, a dunai és a tiszai. Bár mindhárom halászlé alapja a jó […] #Hungarikum #Hungarikumok gyűjteménye #Magazin / 2023.11.18. TEQBALL MINT SPORT A Teqball egy teljes mértékben magyar gyökerekkel rendelkező futballon alapuló sport, mely átmenet a lábtenisz és a pingpong között, amit […] #Hungarikum #Hungarikumok gyűjteménye #Magazin #Tudtad? / 2023.11.07. VIZSOLYI BIBLIA Károli Gáspár nem csupán fordítója, hanem egyben gondozója, szerkesztője és kiadója is volt ennek a Bibliának. Nyelvezetében nagymértékben hozzájárult a […] #Hungarikum #Hungarikumok gyűjteménye #Magazin #Tudtad? / 2023.11.03. A SZÉKELYKAPU Székelyföld nagy múltra visszatekintő, hagyományos kaputípusa a székelykapu. A jellegzetes ácstechnikával készült kötött, fedeles nagykapu-típus a középkori város-, vár- és […] #Hungarikum #Hungarikumok gyűjteménye #Magazin #Tudtad? / 2023.10.25.